• WERKEN AAN DE KWALITEIT
  • VAN DE JEUGDSECTOR
Cijfers over Jeugd en Opvoeding

Eten

Eetgedrag omvat alle dagelijkse eet-, drink en snackgewoonten. Als maatstaf voor de eetgewoonten van jongeren worden doorgaans drie normen gebruikt: ontbijten, het eten van groente en het eten van fruit. Voor ontbijten wordt als norm gehanteerd dat jeugdigen dit dagelijks doen. Voor groenteconsumptie geldt voor kinderen van 4 tot en met 12 jaar de norm dat zij dagelijks 150 gram groente eten en voor jongeren van 12 tot en met 17 jaar dat zij 200 gram groente eten. Voor fruitconsumptie geldt de norm dat er minstens 2 stuks fruit per dag gegeten wordt. Eetgedrag is een van de factoren die samenhangt met overgewicht.

Bron

  • Keulen, H.M. van, Chorus, A.M.J., Verheijden, M.W. (2011). Monitor convenant gezond gewicht. Leiden: NO Kwaliteit van leven
  • Currie, C.... [et al.] (2012). Social determinants of health and well-being among young people. Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study: international report from the 2009/2010 survey. WHO Regional Office for Europe

Kerncijfers

De meeste kinderen, 97 procent van de 4- tot 12-jarigen, en de meeste jongeren, 80 procent van de 12- tot 18-jarigen, ontbijten iedere dag. Het dagelijks eten van groente en fruit is minder gangbaar. Ongeveer een kwart van alle jeugdigen eet elke dag minimaal twee stuks fruit. Maar weinig kinderen en jongeren halen de groentenorm. Slechts 6,5 procent van de 4- tot 12-jarigen eet dagelijks 150 gram groente en maar 9 procent van de 12- tot 18-jarigen eet dagelijks 200 gram groente. Er zijn in het eetgedrag van kinderen en jongeren in 2013 geen veranderingen ten opzichte van 2012 (Monitor Convenant Gezond Gewicht 2013).

Laatst bewerkt: 3 oktober 2014


Gebruikte onderzoeken en/of registraties

Gebruikte publicaties

  • Klauw, M. van der,Verheijden, M.W. & Slinger, J.D.(2013). Monitor Convenant Gezond Gewicht 2013: (Determinanten van)beweeg- en eetgedrag van kinderen (4-11 jaar), jongeren (12-17 jaar) en volwassenen (18+ jaar). Leiden: TNO

NJi gebruikt cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren. Lees meer over cookies.